Restaurant el Barralet

Tag: Maresme Maresme

Empieza la temporada de guisantes del Maresme

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Empieza la temporada de guisantes del Maresme y en nuestro restaurante ya empiezan a entrar en la cocina para preparar exquisitos platos de temporada con esta legumbre.

Aquí te explicamos de donde vienen y la diferencia que hay entre otros guisantes y sus propiedades.

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Horario de verano

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Desde el Restaurante El Barralet os queremos comunicar el nuevo horario de verano.

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Nueva incorporación en el Restaurant el Barralet

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Momento de anunciar nueva incorporación dentro de nuestro equipo.

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Motivos para consumir productos de Km 0

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Como sabéis en el Restaurante El Barralet sólo utilizamos productos de KM 0, de proximidad. Y es que los ingredientes de productos con esta denominación tienen un sabor y calidad inconfundible.

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La “escudella” de toda la vida

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La “escudella” de toda la vida, una exquisitez de la gastronomía catalana que ya la podemos tener en mente ahora que se acerca el inverno, el frío, la navidad, las comidas familiares… y también por ser uno de los platos más típicos de estas fechas.

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Postres caseros

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Postres Caseros deliciosos, auténticos, como los de nuestras abuelas y madres…

Con la llegada del otoño empezamos a dejar un poco de lado todos los sabores frescos, como las sabrosas frutas, los refrescantes helados, un gélido sorbete de limón… Y predominan más en nuestra dieta los sabores más elaborados y no tan ligeros.

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Frutas y verduras de verano

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La cocina tradicional catalana nos caracteriza, y además, como sabéis, siempre utilizamos productos de proximidad, de Km0.

Hoy, queremos haceros partícipes de los productos de temporada que tenemos esta primavera – verano y que, por consiguiente, encontraréis en la carta del Restaurante el Barralet.

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