Restaurant el Barralet

Nuestra cocina

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Cocina tradicional catalana

Nuestra cocina esta basada en la típica cocina catalana, la de toda la vida. Platos llenos de sabor y buen gusto para deleitarnos con la cocina que nos puede hacer nuestra abuela o nuestra madre. En Restaurante el Barralet ofrecemos una cocina de proximidad, que nos recuerda a nuestra familia y a nuestros años pasados. Os invitamos a pasar un buen rato, entre familia y como si estuvierais en vuestra propia casa. Nuestro punto diferencial es la brasa. Un espacio destinado exclusivamente a cocinar las verduras, el pescado, la carne y el pan artesanal con leña y a fuego lento. Un punto a favor que, sin duda, aporta un gusto diferente a los platos que aún nos recuerdan más a nuestra infancia y a las comidas y las cenas de nunca acabar.

Productos de proximidad

Otro de nuestros puntos diferenciales es que todos los productos que ofrecemos en nuestra carta, son de la tierra, de km.0. Queremos ofrecer una experiencia culinaria que lleve al pasado, gracias a los sabores de los platos típicos que puede hacer nuestra abuela o madre. Cada día vamos a buscar el pan realizado de forma artesanal y exclusivo para nosotros, y nuestra carta siempre está planteada de acuerdo con los productos de temporada.

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