En pleno mes de otoño, y aunque el frío aún no esté presente…ya podemos encontrar las castañas en el mercado.

Como bien sabéis en el Restaurante el Barralet siempre apostamos por el producto de proximidad y sobretodo de temporada. 

Hoy en el blog queremos destacar las castañas, estos pequeños y preciosos frutos secos llenos de propiedades.

Destacamos 10 propiedades importantísimas que debéis saber sobre estos protagonistas otoñales:

1. Grandes aliadas para saciar tu apetito ya que contienen altas dosis de fibra e hidratos de carbono.
2. Fortalecen el sistema óseo.
3. Estimulan nuestro sistema nervioso.
4. Son un alimento ideal para personas con diabetes.
5. Contienen aminoácidos, esenciales para nuestro cuerpo.
6. No contienen gluten.
7. Protegen nuestra salud cardiovascular.
8. Ayuda a la flora bacteriana de nuestro sistema digestivo.
9. Adiós a la retención de líquidos.
10. Gran aliada para aportar energía y hierro.

¡Eso sí, mejor no comerlas en ayunas, ya que pueden causar trastornos digestivos por la alta cantidad de taninos que contienen!

¡Os esperamos en nuestro restaurante para degustarlas como postre!

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