La cocina tradicional catalana nos caracteriza, y además, como sabéis, siempre utilizamos productos de proximidad, de Km0.

Hoy, queremos haceros partícipes de los productos de temporada que tenemos esta primavera – verano y que, por consiguiente, encontraréis en la carta del Restaurante el Barralet.

Tener conciencia de los alimentos que la naturaleza nos da, evitaremos comprar los que proceden de cámaras frigoríficas, y por supuesto, no pagar un dineral por ellos.

Además, la fruta y la verdura conservan las máximas propiedades y vitaminas de la propia pieza. De esta manera, nuestro cuerpo absorbe todas las propiedades de cada uno de estos productos, llenos de antioxidantes y energía para nuestro día a día.

¡Gracias a todos y os esperamos!

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